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Voyage aux Caraïbes : pourquoi choisir de séjourner à la Dominique ?
Placée sur les flots des Caraïbes, l’île de la Dominique se trouve en l’occurrence entre la Guadeloupe et la Martinique. Elle possède de sérieux atouts naturels qui peuvent séduire bon nombre de voyageurs, et ce, sur de nombreux points. À travers cet article, découvrez donc les attraits touristiques qui peuvent vous donner envie de séjourner à la Dominique.
Observer la nature environnante sur l’île
Si vous souhaitez entrer en communion avec la nature, partir à la Dominique est l’occasion idéale. Vous pouvez notamment observer que son territoire est essentiellement recouvert par une majestueuse forêt tropicale, ainsi qu’une chaîne de hauts pitons dont le plus élevé atteint 1 447 mètres d’altitude. En effet, cette île fait partie des plus conservées et des plus diversifiées des Caraïbes.
À travers la végétation dense, vous trouverez des trésors naturels cachés dans ses parcs nationaux. Il y a par exemple le parc national de Morne Trois Pitons, avec la chute du « Middleham », où il est permis de se baigner. Mis à part ce site, il y a aussi le « Boiling Lake » ou le lac bouillant qui a un diamètre de 63 mètres et qui a une eau à 82 °C. Il est situé à l’est de la capitale Roseau, et est un des sites naturels les plus adulés des voyageurs.
Cela dit, si vous ne souhaitez pas vous fatiguer lors d’une excursion ou pendant une randonnée, vous pouvez tout aussi bien profiter de ses belles plages. En effet, le paysage côtier est digne d’une carte postale. Détendez-vous donc sur Batibou Beach ou la Pointe Baptiste et profitez de votre séjour sous le soleil dominiquais.
Découvrir ce qu’offrent les eaux et les fonds marins de la Dominique
La plongée sous-marine se pratique beaucoup durant les hautes saisons à la Dominique. En effet, cette activité vous permet d’observer la biodiversité marine variée au large du pays. Les eaux claires vous offrent également une vision spectaculaire, des fonds marins lors des séances de snorkeling.
Sinon durant vos sorties en plongée sous-marine, vous pourrez voir des récifs de corail, des épaves de bateau où vivent certaines créatures et des poissons multicolores. À vrai dire, pour observer des espèces marines, vous n’êtes pas dans l’obligation de vous mettre à l’eau.
Vous pouvez tout aussi bien prendre un transport nautique afin de voir des baleines à bosse, des dauphins et des cachalots. En choisissant de partir sur cette île des Caraïbes, vous n’aurez pas la malchance de manquer ces créatures, car elles y sont tout le long de l’année. Cela dit, pour profiter d’une expérience unique, il est conseillé de tout de même plonger avec ces cétacés.
Apprécier sa cuisine à travers de nombreux plats
La gastronomie dominiquaise fait partie des raisons qui poussent de nombreux voyageurs à visiter l’île. Elle possède une saveur épicée qui se marie très bien au goût des produits marins. Étant un mélange entre la cuisine française et celle de l’Afrique de l’Ouest, il serait regrettable de manquer les spécialités locales.
Pendant votre séjour sur l’île de la Dominique, il est conseillé d’essayer le buljow qui est le mets emblématique du pays. Il est constitué de morue mélangée à des oignons, de la cive, du piment, de la tomate, des bananes et des légumes. Le tout est par la suite cuit dans du lait de coco. Rien que son odeur vous mettra l’eau à la bouche. Il existe aussi les bakes, la callaloo soupe, et le mountain chicken qui sont important à essayer durant vos vacances à la Dominique.
